Vinene fra Languedoc-Roussilon

Languedoc-Rousillon er et af verdens største sammenhængende vinområder. Det er vinverdenens legeplads, udfordrende og fascinerende. Og det er et vinområde i rivende udvikling. En gang kendt for enorme mængder af billig vin. I dag et område, hvor kvaliteten stiger eksplosivt, så Languedoc- Rousillon kan tilbyde et fornemt og varieret udvalg af kvalitetsvin i alle prisklasser.

Morten Brink Iwersen og Søren Juhl har beskæftiget sig med vinene fra Languedoc-Rousillon i mange år. De har arrangeret vinrejser og vinsmagninger, og med ”Vinene fra Languedoc-Rousillon” introducerer de os til området, vinene og producenterne.

Morten Brink Iwersen og Søren Juhl: ”Vinene fra Languedoc-Roussilon”. Gads Forlag. København, 2005.